东方网:食品安全严把关,二工大自主设计集中式冷链物品消杀站

发布时间:2022-05-06 分享至:

  2022-05-06  来源:东方网  作者:傅文婧


  东方网记者傅文婧5月6日报道:为进一步落实常态化疫情防控要求,保障师生健康安全,上海第二工业大学自主设计建立了集中式冷链物品消杀站,实现了冷链物品在校外缓冲区进行过程性低温臭氧消杀,使高校科技创新力转化为师生健康保护力,以科技战“疫”,守护师生健康。

  科技赋能  严把冷链物品进校入口关

  冷链物品的消杀是物资消杀工作的难点。目前各校通用的消毒剂和六面消杀技术,都是在常温条件下进行操作。随着气温上升,冷链物品的消杀、静置,必然带来因物品自然解冻而产生食品安全风险。如何实现在消杀过程中冷链物品不解冻,从而实现食品安全风险和防疫安全风险双阻断,成为学校防疫工作的一道难题。

  为破解难题,把好冷链物品进校第一关,二工大疫情防控工作小组消杀专班决定在物品进入末端冷库前,增加入校缓冲区的“中间冷链消杀环节”。智控学院何成教授团队主动承担建设任务,在短短一周内,完成了方案设计、设备采购和现场组装,建立了集中式冷链物品中转处置点。

  高科技守护校园平安  筑牢疫情防控安全屏障

  对于二工大自主设计建立的冷链物品消杀工作站,校疫情防控领导小组消杀专班成员、后勤服务中心主任李琦明表示:“集中式冷链物品中转处置点利用现有设备进行改造,价格较为经济,投建快速。校外缓冲区消杀可避免校内外接触,大大降低污染风险。通过制冷设备,结合臭氧快速消杀,使整个过程物品温降在不影响食材质量的可控范围内,而且装置在每次消杀后可进行彻底的空气交换,从而使进入消杀空间的搬运人员健康不会受到影响。”

  集中式冷链物品中转处置点的设置是上海第二工业大学以高科技守护校园平安,把好校园“入口关”的创新举措,二工大将继续筑牢疫情防控安全屏障,共同守护好每一位师生员工,为二工大人打造放心暖心的安全校园,同时,期待这项科技得以更广泛应用,发挥高校技术优势为社会组织和服务机构、为上海疫情防控工作增智赋能,贡献更多力量。

  原始链接:https://j.021east.com/p/1651825482032303

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